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| ▲본아이에프 컨세션본부 이재의 본부장이 본우리반상 가맹점주 대상 정기교육을 통해 본우리반상의 비전과 방향에 대해서 발표하고 있다.(본아이에프 제공) |
본아이에프의 솥밥·화로 브랜드 본우리반상이 전국 가맹점주를 대상으로 정기교육을 진행하며 브랜드 경쟁력 강화와 가맹점 동반 성장에 나섰다.
지난 22일 서울 영등포구 본아이에프 사옥 와이피센터에서 열린 이번 교육에는 전국 24개 가맹점이 참석했다. 교육은 신규 오픈 시 진행되는 초기 교육을 넘어 브랜드 철학과 운영 노하우를 공유하고, 가맹점주들의 현장 의견을 수렴하기 위한 소통의 장으로 마련됐다.
최근 외식업계는 메뉴 경쟁을 넘어 고객 경험과 브랜드 가치가 중요한 경쟁 요소로 떠오르고 있다. 이에 본우리반상은 가맹점주를 단순 운영자가 아닌 브랜드 가치를 현장에서 구현하는 ‘한식 경영자’로 육성한다는 방향 아래 체계적인 교육 프로그램을 운영하고 있다.
본우리반상은 오는 2028년까지의 중장기 성장 계획을 수립하고 ‘격이 다른 브랜드로 성장하기 위한 품격 있는 한식 경영자 양성’을 핵심 과제로 제시했다. 이를 위해 정기 교육과 현장 소통을 확대하며 브랜드 운영 기준을 지속적으로 공유할 계획이다.
이번 교육에서는 ‘K-반상의 국가대표’를 브랜드 비전으로 선포하고, 한식의 본질을 현대적으로 구현하는 브랜드로서의 경쟁력 강화 방안이 논의됐다.
특히 올해 교육 키워드인 ‘한식의 격’을 중심으로 고객 경험 설계와 운영 역량 강화, 브랜드 철학 내재화 등에 대한 다양한 프로그램이 진행됐다.
행사는 10년 차 가맹점 대표 시상과 감사 행사, 대표이사 특강, 운영 노하우 교육, 네이버 플레이스를 활용한 매출 향상 전략 강의 등으로 구성됐다.
본아이에프 컨세션본부 이재의 본부장은 “브랜드의 성장은 본사와 가맹점이 함께 만들어가는 결과”라며 “지속적인 교육과 소통을 통해 점주들의 역량을 높이고 K-반상을 대표하는 브랜드로 성장해 나가겠다”고 말했다.
피앤피뉴스 / 이수진 기자 gosiweek@gmail.com
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