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| ▲사진 제공: 카페인중독 |
카페 프랜차이즈 카페인중독이 지난 23일 중곡점에서 예비 창업 희망자를 대상으로 사업 설명 행사를 개최했다. 이번 행사는 실제 운영 중인 매장에서 진행됐으며, 정원 25명을 초과한 인원이 신청해 접수가 마무리됐다.
설명회는 이론 중심의 기존 방식에서 벗어나 실제 가맹점의 내부 구조와 작업 동선, 영업 조건을 직접 확인하도록 설계됐다. 참여자들은 현장에서 매장 작동 방식을 파악하고 사업 구성을 검토했다.
현장에서는 담당 컨설턴트가 참석해 커피 및 디저트 시장 동향과 창업 절차를 안내했다. 매장 시설 관리와 동선 배치, 메뉴 라인업 등 구체적인 운영 지침에 관한 설명도 병행됐다.
대표 메뉴 체험 세션도 함께 마련됐다. 회사는 대표 제품인 햅쌀와플에 적용되는 생크림 시식 기회를 제공해 제품 구성을 확인하도록 했으며, 질의응답 시간을 통해 창업 관련 문의 사항을 다뤘다.
행사 참석자가 실제 개점으로 이어질 경우 부여되는 혜택도 공개됐다. 회사는 초기 물품 지원을 비롯해 초기 매장 홍보 활동 및 물류 지원을 제공할 방침이다.
카페인중독 관계자는 “실제 운영 중인 가맹점에서 설명회를 진행함으로써 예비 창업자들이 자료만으로는 파악하기 어려운 매장 환경과 운영 모습을 현장에서 살펴볼 수 있도록 프로그램을 구성했다”며 “창업을 준비하면서 궁금했던 부분을 보다 구체적으로 확인할 수 있도록 현장 중심의 설명회를 이어갈 계획”이라고 설명했다.
회사는 이번 행사의 신청 조기 마감에 따라 오는 10월 중 추가 설명회를 연다는 계획이다. 차기 행사 역시 영업 중인 매장을 활용해 진행되며 상세 일정은 추후 공지될 예정이다.
피앤피뉴스 / 서광석 기자 gosiweek@gmail.com
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