[피앤피뉴스=마성배 기자] 코리아교육그룹 요리학원 ‘코리아요리아트아카데미’가 10월 4일부터 6일까지 부산 벡스코에서 열리는 ‘부산마리나셰프챌린지 2024’ 요리대회에 참가한다.
부산마리나셰프챌린지 2024(BMCC 2024)는 세계조리사연맹(WACS) 인준을 받은 대회로, 국내외 500여 명의 선수가 참가한다. 이 대회는 글로벌 셰프 육성과 세계적인 대회로의 발전을 목표로 하며, 엄격한 심사기준에 부합하는 쿠킹 라이브 단체전, 전시 경연으로 많은 참가 선수들이 경쟁할 예정이다.
코리아요리아트아카데미 선수단은 이번 대회에 조리 2인 라이브 7팀, 조리 개인 라이브 54팀, 조리/제과 전시 22팀 총 71명이 83개의 카테고리로 최대 규모로 참가할 예정이다.
코리아요리아트아카데미는 한국소비자브랜드위원회가 주최하고 한국소비자포럼이 주관하는 ‘2023 올해의 브랜드 대상’ 취업 교육 서비스 부분 1위에 선정돼 8년 연속 대상 수상을 이루어 낸 요리 전문 교육기관이다. 특히, 고객 기대치 및 브랜드 만족도 평가에서 최고 평점을 획득한 바 있다.
주요 교육과정에는 △기능사자격증(조리기능사) 실기(한식 요리 및 양식과 중식-일식 요리, 제과제빵 자격증 및 커피 바리스타 자격증 등) △입시-대회준비(영셰프 진학레슨-트레이닝, 영셰프 재팬, 영파티시에, 국내 및 국제 요리대회, 국내 제과제빵 대회 등) △외식 창업(운영 컨설팅, 창업 세미나, 인테리어, 비법 전수 등) △생활요리(기초 및 취미 요리, 브런치-원데이클래스, 쿠킹클래스, 제과제빵 스타일링 등) △스킬업 과정(정통 서양 및 일본요리, 정통 한국요리, 베이커리 실무반, 디저트 스킬업, 바리스타 커리큘럼 등) 등이 있다.
현재 강남 요리학원을 비롯해 홍대, 부산, 대구, 대전, 인천 요리학원까지 총 8개 지점을 운영 중이다. 각 지점에서는 요리 강좌와 함께 커피 바리스타 및 제과제빵 학원 강좌, 한식-취미 요리학원 강좌 등을 제공하고 있다.
피앤피뉴스 / 마성배 기자 gosiweek@gmail.com
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